Kantónčina je jazyk, ktorým sa hovorí v južnej Číne, konkrétne v provincii Guangdong. Hovorí sa ním aj v Hongkongu, Macau a v mnohých ďalších častiach sveta, kde sa Číňania usadili. Kantončina je tónový jazyk, čo znamená, že význam slova sa môže meniť v závislosti od výšky hlasu hovoriaceho. V kantončine existuje šesť rôznych tónov a každý z nich môže zmeniť význam slova.
Kantončina je v Číne veľmi dôležitým jazykom. Je to jazyk podnikania a obchodu v provincii Guangdong a je tiež jedným zo štyroch úradných jazykov Hongkongu. Kantončina nie je príbuzná s mandarínčinou, druhým najrozšírenejším čínskym jazykom. Mandarínčina je úradným jazykom Číny a je jazykom vzdelávania a vlády.
Kantončina je pre cudzincov veľmi náročný jazyk. Dôvodom je zložitý tónový systém a množstvo čínskych znakov, ktoré sa v iných jazykoch nepoužívajú. Kantónčina je však veľmi užitočný jazyk, ktorý sa dá naučiť, a môže byť veľkým prínosom pre každého, kto podniká v Číne alebo Hongkongu.