Susu je jazyk, ktorým hovoria Susuovia v Guinei v západnej Afrike. Patrí do atlantickej vetvy rodiny jazykov niger-kongo. Susu hovorí približne dva milióny ľudí.
Jazykom susu sa hovorí v susuovských osadách v Conakry, Kankane a Kissidougou v Guinei. Hovorí sa ním aj v susedných krajinách Sierra Leone, Libéria a Pobrežie Slonoviny.
Susu je tónový jazyk, čo znamená, že význam slova sa môže meniť v závislosti od výšky hlasu hovoriaceho. Abeceda susu má 27 písmen a jazyk má tri dialekty: Conakry, Kankan a Kissidougou.
Jazyk susu sa používa v susuských školách a sususká literatúra je dostupná vo francúzštine aj v susu. Susuovia majú vlastný kalendár, ktorý je založený na lunárnom cykle.
Jazyk Susu je ohrozený, pretože čoraz viac Susuov sa učí francúzštinu alebo iné jazyky. Existujú však snahy o zachovanie jazyka a kultúry Susu.