Sasak é uma língua austronésia falada na ilha indonésia de Lombok. Estima-se que existam cerca de 3 milhões de falantes de Sasak na ilha. A língua está intimamente relacionada com as línguas de Sumbawa e Sumba, que também são faladas em Lombok.
Sasak é uma linguagem bastante simples, com um vocabulário e uma gramática básicos. No entanto, tem algumas características únicas. Por exemplo, a língua não tem palavras para números, e em vez disso utiliza um sistema de contagem de objectos. Este sistema é semelhante ao utilizado na língua do povo Bima, que vive na ilha vizinha de Sumbawa.
O povo Sasak tem uma cultura e uma história ricas. São conhecidos pela sua arquitectura tradicional, que inclui os únicos edifícios "lumbung" (celeiro de arroz). Os Sasak são também famosos pela sua tecelagem e pelos panos batik.
A língua Sasak está em perigo de extinção, uma vez que cada vez mais pessoas em Lombok estão a optar por falar indonésio, a língua nacional da Indonésia. No entanto, há alguns esforços para preservar a língua, incluindo um dicionário da língua Sasak e uma estação de rádio de língua Sasak.