L'éwé est une langue parlée dans le sud du Ghana et du Togo, en Afrique de l'Ouest. Elle appartient à la famille des langues Niger-Congo. Il y a environ 3 millions de locuteurs d'éwé, qui est également connu sous le nom d'Eve ou d'Ewe-Fon.
L'éwé est une langue tonale, avec deux tons : haut et bas. Le ton haut est indiqué par un accent grave ( ` ), et le ton bas par un accent aigu ( ' ). Par exemple, le mot " soleil " s'écrit ƒe, mais se prononce avec un ton haut sur le ƒe, comme ƒé.
L'éwé s'écrit avec l'alphabet latin, avec quelques lettres supplémentaires. Les lettres supplémentaires sont ƒ (prononcé /f/), ɖ (prononcé /dʒ/), ƒ (prononcé /v/), ŋ (prononcé /ŋ/), ɛ (prononcé /e/), et ɔ (prononcé /o/).
L'Ewe a une riche tradition orale, et une grande partie de sa littérature se présente sous la forme de contes populaires. L'un des contes les plus célèbres est l'histoire d'Ananse l'araignée.