Oak je programovací jazyk, který v roce 1991 vytvořil James Gosling. Byl navržen jako robustnější, spolehlivější a přenositelnější alternativa k jazyku C++. Název "Oak" byl zvolen kvůli podobnosti s názvem dubu v Javě.
Oak byl původně navržen pro použití ve vestavěných systémech, ale nakonec byl opuštěn ve prospěch Javy. Navzdory tomu zůstává jazyk Oak mezi amatérskými uživateli oblíbený a používá se v různých aplikacích.
Oak je staticky typovaný, objektově orientovaný jazyk se syntaxí podobnou jazyku C++. Podporuje vícenásobnou dědičnost, zpracování výjimek a garbage collection.
Oak není tak rozšířený jako jiné programovací jazyky, ale má věrné příznivce mezi těmi, kteří oceňují jeho jednoduchost a výkon.