HyperTalk je vysokoúrovňový skriptovací jazyk podobný angličtině, který byl vyvinut pro použití s aplikací HyperCard společnosti Apple Computer.
Skripty HyperTalk se skládají z řady příkazů neboli "obslužných programů", které se provádějí v pořadí. Příkazy mohou být prováděny podmíněně nebo iterativně a mohou pracovat s datovými strukturami zvanými "karty" a "zásobníky".
HyperTalk je výkonný skriptovací jazyk, který se snadno učí a používá. Je to ideální jazyk pro vytváření jednoduchých aplikací nebo "prototypů" složitějších aplikací.
HyperTalk byl použit k vytvoření široké škály aplikací, včetně her, vzdělávacího softwaru, obchodních aplikací a dalších.