Gbaya je jazyk, kterým se mluví ve Středoafrické republice. Patří k ubangským jazykům, což je podrodina nigerokonžských jazyků. Gbaya je největší etnickou skupinou ve Středoafrické republice a tímto jazykem mluví přibližně 1,5 milionu lidí.
Jazyk Gbaya má řadu dialektů, které nejsou vzájemně srozumitelné. Jedná se o následující dialekty:
Severní Gbaya: mluví se jím v severní části země, v okolí města Bria.
Jižní Gbaya: mluví se jím v jižní části země, v okolí města Bangassou.
Východní Gbaya: mluví se jím ve východní části země, v okolí města Birao.
Západní Gbaya: mluví se jím v západní části země, v okolí města Nola.
Jazyk Gbaya se píše latinkou s několika dalšími písmeny. Jazyk má bohatou ústní tradici a používá se také v populární hudbě.